Paradajkové cive (čítaj džive) je to jedno z prvých zeleninových jedál, ktoré sa ľuďom v Turecku vybaví, keď sa povie Antalya. Zvláštnosťou cive je, že do tohto jedla sa vôbec nepridáva voda a pripravuje sa z úplne základných surovín, ktoré máte určite aj doma – …
V tureckej kuchyni sa používa jeden špeciálny výraz – zeytinyağlı, čo v doslovnom preklade znamená „s olivovým olejom“. Tieto jedlá sa podávajú studené sa sú neoddeliteľnou súčasťou turekej kuchyne. Artičoky sú veľmi zdravé a v Turecku sa z nich pripravujú rôzne šaláty, studené ale aj …
Cezerye je veľmi obľúbený turecký dezert z mesta Mersin. Mersin je veľkým a rušným prístavným mestom, ktoré leží na polceste na východnom pobreží Stredozemného mora v Turecku. Tento mrkvovo-orechový dezert je najznámejšou miestnou pochúťkou, ktorý je vyrobený zo strúhanej mrkvy a lieskových orechov a je …
Istanbul je známy nielen svojou bohatou históriou a kultúrou, ale aj vynikajúcou gastronómiou. Mesto ponúka širokú škálu reštaurácií, kde môžete zažiť jedinečné chute a kvalitné jedlá. Ak hľadáte miesto na skvelé raňajky, výnimočný obed alebo romantickú večeru, Istanbul má veľa ponúk. V tomto článku vám …
Mercimek Çorbası alebo turecká šošovicová polievka, je jednou z najobľúbenejších a najtradičnejších polievok v tureckej kuchyni. Jej bohatá chuť a hladká konzistencia robia z tejto polievky skvelé predjedlo alebo úžasné hlavné jedlo. Svojou jednoduchosťou si získala obľubu nielen v Turecku, ale aj po celom svete. V …
Turecko je krajina bohatá na históriu, kultúru a prírodnú krásu. Okrem toho je aj domovom jednej z najvýznamnejších a najobľúbenejších kuchýň na svete – tureckej kuchyne. Táto kuchyňa je plná pestrých chutí, aromatických vôní a jedinečných receptov, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu. V …
